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中医药堂邮缘情

     我国的中医药堂是中华文化的精粹,它最早创办于北宋时期,发展于明代,随着岁月的流逝,现在有据可考最早的中医药堂是北京的鹤年堂,当代最有影响的当数北京同仁堂、广州陈李济、杭州胡庆余和上海(苏州)雷允上。
    药品是医生治病的武器,中药材是中医药堂生存、发展的根本,在我国中医药数千年的发展历史上,人们逐渐认识到一些特定区域产出的中药材,由于气候、地理环境的关系,总比其它地方的同品种中药材在临床疗效上更胜一筹。这些特定区域产出的某种中药材便被人们称为道地药材。数百年来,北京同仁 堂、杭州胡庆余这样的著名的中医药堂便把“精选优质道地药材”当着自己店堂的宗旨和招俫顾客的金字招牌,他们在采购中药材时都是到全国著名的道地药材产地去采购。如购驴皮到河北新集、山东阿县,白 芍到浙江东光,白芷到杭州,淮山药、生地黄、金银花(图2)到淮河流域,大黄到西宁、凉州,当归、党参、黄芪到陕西、甘肃,麝香、川贝、黄连到川贵地区,龟板到汉阳,人参(图3)、鹿茸到关外。同时在规格上也十分讲究。甚至上百年都不轻易更换,从而在社会上保持良好的口碑。 
    中药不像西药,原料好,药就好。有了优质的中药材,还必须按经典方法进行加工炮制,才能给医师和患者使用。
    北京同仁堂从创办起就严格规定:“炮制虽繁,必不敢省人工;品味虽贵,必不减物力。”正是他们坚持中药材严格按经典方法进行加工炮制,才使同仁堂的药品数百年一直风扉长城内外,大江南北。广州陈李 济的宗旨表明“火兼文武调元手”,即中药材加工炮制坚持高标准,严要求。他们在炮制鹿茸(图4)时,必选用东北的枝茸,规定“火燎去绒毛,用尖刀括清,开片后用酒,使用。”因毛茸易引人咳嗽,生茸引起腹泻,通过这样的加工炮制,可使药物发挥最佳效力。芜湖张恒春加工中药材工序要求甚严,药具特别讲究。有一种刀,切制饮片非常锋利,技术高的工人能把一枚槟榔(图5右下)切成100多片,故有“一个槟榔一○八,附子一吹飞上天” 的说法。
    图4、5在配置成药的过程中,名中医药堂都能严格按照管理制度,按方投料,混合制作,配型分装,决不会有丝毫懈怠马虎。北京同仁堂的名药紫雪丹【含犀角、羚角、麝香(图6)、寒水石等中药】,工艺规定煎煮药料要用金锅银铲,当时没有这些用具,老板即筹集金条100两,放在锅内与药共煮,以保证成药质量。杭 州胡庆余堂有同样的传统名药紫雪丹,他们花费不少金银造成金锅银铲,保持至今,作为名老中医药堂精心加工中成药的传世见证。一些药燥气盛,存放时间越长,燥气越少,药味越纯,药效越高。虎骨酒相传有两千多年历史,这也是同仁堂的名药,其主成分是虎骨(图7),他们把虎骨酒配好后,存放在缸中,一年后才上市销售,以保证其品牌特色。
    在长期的生产实践中,各个名老中医药堂都创立了一些名牌产品,这些产品疗效好,质量高,百年来享誉神州内 外。
    北京同仁堂的苏合香丸、牛黄清心丸、紫雪丹等都是从一千多年前宋代《太平惠民药局方》中流传下来,再经后人不断修补完善而成的,其中牛黄清心丸还是从我国汉代医圣张仲景的名药加减而来的。
    苏合香丸是由苏合香、安息香、麝香、丁香、沉香等15味中药制成的,用于痰迷心窍所致的痰厥昏迷、中风偏瘫以及中暑、心胃气痛等症。
    其中丁香为植物丁香的干燥花蕾。图8为丁香。
    至宝丹是由犀牛角、朱砂、玳瑁、冰片、琥柏等中药制成的,用于流行性脑脊炎,乙型脑炎、脑出血、小儿惊风等症。朱砂是硫化物类矿物辰砂的精制品,主含硫化汞,图9为辰砂。
    再造丸,宋代验方,由蕲蛇、全蝎、穿山甲、豹骨、天麻等58味中药制成,具祛风化痰,活血通络作用。全蝎,为钳蝎科动物蝎子的干燥体。图10 为蝎子。

   
    杭州胡庆余堂很多名老品种是众人有口皆碑的,如庆余救心丸、胃复春片、障翳散等。其全鹿丸,由全鹿干、锁阳、党参、地黄、槠实子等32味中药制成,具有补肾养神,益气培元功能。地黄为玄参科植物地 黄的新鲜或干燥根茎,图11为植物地黄。        
    广州陈李济建于明代初期,是华南著名的中医药堂,其附子理中丸,由附子、党参、白术、干姜、甘草等中药制成,可用于脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐泄泻、手足不温等症。其中白术为菊科植物白术的干燥根茎。图12为植物白术。
    天王补心丸,是由丹参、当归、石菖蒲、麦冬、地黄等中药制成,具滋阴补血,补心安神功能。其中石菖蒲为天南星科植物石菖蒲的干燥 根茎。图13为菖蒲。
    天津达仁堂的牛黄降压丸,是由羚羊角、牛黄、白芍、决明子等中药制成,具清心化痰,平肝安神功能。其中羚羊角是牛科动物赛加羚羊的角。图14是赛加羚羊。
    广州潘高寿的川贝枇杷膏是由川贝、枇杷叶、桔梗、 薄荷脑等中药制成,具清热宜肺,化痰止咳功能。其中川贝母是百合科植物川贝的干燥鳞茎。图15 是百合科植物暗紫川贝。
    上海、苏州雷允上 的雷允上六神丸,由蟾蜍、冰片等中药制成,其中蟾蜍为中华大蟾蜍的干燥分泌物。图16 是中华大蟾蜍。
    长沙九芝堂的驴胶补血颗粒和济南宏济堂的阿胶膏,主要是由阿胶 制成。阿胶为驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩的同体胶。图17是驴。
    芜湖张恒春的六味地黄丸,由熟地、山茱萸、丹皮、山药等制成,具滋明补肾功能。其中山茱萸为山茱萸植物的干燥成熟的果肉。图18为山茱萸。
    武汉马应龙的马应龙麝香痔疮膏是用麝香、牛黄、珍珠、炉甘石、冰片等中药制成的,具清热燥湿、活血消肿、去腐生肌功能。其中牛黄是牛科动物的胆结石,图19为黄牛。
     中医药是中华民族的国粹,中医药堂是中医药文化的精华,随着时代的发展,历史的进步,中药药堂在我国中医药文化发展的道路上一定会焕发青春,更加的辉煌灿烂。

 


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